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Apresentação:

Nesse curso aprenderemos na prática sobre organização e decoração de um buffet, além disso, muitas dicas de como ter um ótimo planejamento para que seu buffer possa atender diversos tipos de eventos e atrair mais clientes.

Conteúdo:
  • Introdução
  • Tipos de Buffet
  • Dicas
  • Serviço de mesa e de salão
  • Faces, sequência e decoração
  • Atrair clientes
  • Exercícios