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Apresentação:
Um Pizzaiolo além de montar e preparar massas para pizzas doces e salgadas, tem como função verificar a qualidade dos alimentos a serem utilizados, ficar atento as normas técnicas de higiene e segurança. Nesse curso aprenderemos dicas e várias receitas para ser um Pizzaiolo de sucesso.
Conteúdo:
- Introdução
- Dicas
- Receitas : Pizza de calabresa
- Receitas : Pizza de frango com requeijão
- Receita : Pizza Marguerita
- Receita : Pizza de abobrinha
- Exercício