Apresentação:

Um Pizzaiolo tem como funções montar e preparar massas para pizzas doces e salgadas. Verificar a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança. Aprenda dicas e receitas para ser um Pizzaiolo de sucesso!

Conteúdo:

• Introdução
• Dicas
• Receitas : Pizza de calabresa
• Receitas : Pizza de frango com requeijão
• Receita : Pizza Marguerita
• Receita : Pizza de abobrinha
• Exercício