Apresentação:

Aprenda com este curso como fazer deliciosos macarons, serão dadas dicas importantes para elaboração da base de merengue e os recheios, você aprenderá também a usar diversos utensílios e aplicar técnicas específicas para preparar com perfeição saborosos macarons.

Conteúdo:

• Introdução
• Receita e dicas
• Dicas – Parte I
• Dicas – Parte II
• Macaron de Amêndoa
• Ganache de chocolate para recheio
• Exercício