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Apresentação:
A variedade na culinária árabe é muito grande, suas especialidades vão desde a confeitaria, até receitas em que o ingrediente principal é o carneiro, também são famosos pela sua panificação.
Nesse curso os cozinheiros poderão aumentar o seu cardápio, e até mesmo sua renda, aprendendo a preparar as mais deliciosas receitas árabes.
Conteúdo:
- Introdução
- Receitas salgadas – Parte I
- Receitas salgadas- Parte II
- Receitas de massas
- Receitas de doces
- Exercícios